Alimentación y embarazo
"Las mujeres no conocen la importancia de la nutrición y subestiman su impacto en la salud de sus hijos desde el momento de la concepción. Mucho se insiste en que el único grupo con problemas es la clase social con desventajas, cuando el déficit de micronutrientes se ve en todos los sectores sociales", afirmó la doctora Diana Galimberti, directora del Hospital Teodoro Alvarez.
La doctora Galimberti integra el panel de expertos que en noviembre se reunió en Ushuaia para hacer una revisión de los estudios disponibles sobre la alimentación de las mujeres en edad fértil y la salud fetal. El panel eligió las XXIV Jornadas de Obstetricia y Ginecología, organizadas la Sociedad Argentina de Ginecología y Obstetricia, para presentar anteayer sus conclusiones, que incluyen resultados preliminares de la Primera Encuesta Nacional de Nutrición entre chicos menores de seis años y mujeres en edad fértil.
"Aunque preliminar, el resultado de la Encuesta Nacional de Nutrición indica que es muy bajo el consumo de hortalizas y de frutas, lo que sorprende"... sería inferior al consumo en la población general, que es entre el 50 y el 65% inferior al nivel recomendado.
Un estudio realizado por el Programa de Salud de la Mujer de Chile demostró que un tercio de la mortalidad infantil ocurre en el útero materno debido a la malnutrición fetal ... "Si alcanzáramos, como debiéramos, las cifras de Chile y Uruguay, y lográramos que esa cifra descendiera a un solo dígito, evitaríamos 4500 muertes en menores de un año por cada año calendario", concluyó el panel de expertos.
Publicado por el diario La Nación el 09/06/2006 en la sección Ciencia y Salud.
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