Todo sobre Nutrición y Culturismo

Phil Heath... ¿Futuro Mr. Olympia?

2007-11-12T21:49:19+00:00

Este tipo se perfila como posible Mr. Olympia en los proximos años, así lo señaló el actual campeón, Jay Cutler, en su primera visita a Chile y su gran partcipación en Lobarede Classic 2007.

Aquí vá una de sus rutinas: Demostración de Biceps y presentación en Arnold Classic 2007.

Jay Cutler en Lobarede Classic 2007

2007-11-18T16:42:57+00:00

RESULTADOS MR. OLYMPIA 2007

2008-01-04T02:49:50+00:00

1º Jay Cutler
2º Victor Martinez
3º Dexter Jackson
4º Ronnie Coleman
5º Dennis Wolf
6º Melvin Anthony
7º Silvio Samuel
8º Gustavo Badell
9º Johnnie Jackson
10º David Henry

Mr. olympia 2006... lo mejor de lo mejor!!!

2007-11-06T08:01:26+00:00

El Mr. Olympia Jay Cutler, viene a Chile.

2007-11-27T16:58:03+00:00

Si es verdad, está confirmado para el jueves feriado 1 de Noviembre del 2007, en Santiago de Chile.

Es una gran oportunidad de tener a un Mr. Olympia vigente y sobre todo si se trata del Nº 1.

Para ver más información visiten:

www.christianlobarede.cl

www.jaycutler.com

Lesiones Deportivas

2007-11-06T07:53:51+00:00

En el culturismo se ejercitan la totalidad de grupos musculares a la máxima intensidad, no obstante, podemos afirmar que merecen especial atención la espalda, rodillas, codos y hombros, ya que se trata de zonas muy proclives a la lesiones.
Para ordenar el contenido de éste artículo de un modo coherente, se ha estructurado en base al siguiente guión:

Introducción.
- Factores que ocasionan una lesión.

TIPOS DE LESIONES
- Las Lesiones más importantes y su tratamiento.

PREVENCIÓN DE SEIONES.
- Notas complementarias de prevención.
- Tratamientos más importantes.
- Prevenciones más importantes.
- Conclusiones finales.

FACTORES QUE OCASIONAN UNA LESIÓN
A título genérico, los errores más comunes que se cometen son el sobreentrenamiento, el uso de pesos excesivos, la ejecución incorrecta de los ejercicios y el ignorar los avisos de nuestro cuerpo, como son el dolor y el agotamiento físico y psicológico.
Debemos entender el dolor como un sistema de alerta natural en nuestro organismo, por lo que saber interpretar éstos avisos puede resultar de mucha utilidad; sentir un determinado tipo de “dolor” durante los entrenamientos puede ser consecuencia de la intensidad con la que entrenamos, pero también puede ser debido a la falta de recuperación o incluso por una lesión que necesita atención médica.

En ése momento, el primer paso y más importante, es consultar a un facultativo o un fisioterapeuta. En muchos casos, acudir a remedios caseros o sencillamente continuar entrenando con la misma intensidad, puede agravar la magnitud del daño y, en algunos casos, incluso separarnos del gimnasio temporalmente o para siempre.

TIPOS DE LESIONES
Existen dos tipos de lesiones: las crónicas y las agudas.
Lesiones crónicas: Son las que se producen por el uso y abuso de una articulación o un músculo. Este tipo de lesiones son asociadas principalmente a culturistas que no varían sus sistemas de entrenamiento y realizar los mismos ejercicios durante años.

La última consecuencia de una lesión crónica puede ser el abandono definitivo de los entrenamientos. En algunas ocasiones, la aparición de lesiones crónicas son consecuencia de alguna alteración del aparato locomotor previa a la práctica deportiva. Por ello, los chequeos médicos periódicos son la fórmula de prevención más importante.

Lesiones agudas: Se trata de lesiones repentinas y generalmente de gravedad, como por ejemplo la rotura de un hueso o un desgarro muscular, y su reconocimiento temprano permite dirigir un tratamiento médico que la mayor parte de las veces será totalmente curativo.

Para seguir leyendo pincha aquí

La batalla por el Mr. Olympia

2007-11-06T07:49:34+00:00

A continuación seran ustedes quienes disfrutaran toda la fuerza, sudor, pasión, esfuerzo, disciplina y mucho más por la batalla al Mr. Olympia.

Ronnie Coleman en rutina del Mr. "O" 2006

2007-11-06T07:49:40+00:00

Esta es la rutina de Ronnie en el Mr. Olympia del 2006.

A pesar de haber salido en segundo lugar su fisico es enorme.

Ustedes que dicen al respecto... ¿merecía el titulo?

Entrenamiento en Culturismo

2007-11-06T07:49:26+00:00

1) ¿Calientas y estiras?
Algo tan básico que es pasado por alto muchas veces. Un buen calentamiento , además de prevenir lesiones, nos prepara mentalmente para un entrenamiento de culturismo duro.

2) ¿Entrenas con compañero?
En el culturismo, un compañero de entrenamiento no es solo alguien que te ayude a cambiar los discos o a realizar negativas o forzadas, sino que puede significar un estímulo importante y una gran diferencia a la hora de entrenar.

3) ¿Entrenas al fallo en el culturismo?
Si piensas que levantando como Loise Lane te pondrás como Superman, piénsalo de nuevo. En el culturismo, los músculos masivos son fruto de un gran sacrificio y dolor. Es como una apuesta, cuánto más te juegues, más posibilidades tienes de ganar, y en el culturismo, de eso se trata, no?

4) ¿Cómo acaban tus series?
Si te preguntas si estás entrenando bastante duro, plantéate lo siguiente: al acabar tus series, ¿dejas caer las mancuernas porque queman como fuego?. ¿Tienes fuerzas para llevarlas al mancuernero tras la última repetición, sin ni siquiera dejarlas antes en el suelo?. ¿No podrías devolver la barra a su sitio sin la ayuda de un compañero?. ¿Te ves obligado a utilizar los soportes de seguridad?

5) ¿Sigues siempre la misma rutina?
Entrenar igual por espacio de más de 6 - 8 semanas suele conducir a una adaptación del cuerpo o de la mente (o de ambos) al entrenamiento, disminuyendo considerablemente la intensidad. Varía los ejercicios, el número de series, de repeticiones, haz forzadas, negativas, superseries, lo que sea, pero evita entrar en la monotonía. Además, disfrutarás más en el gym y del culturismo.

6) ¿Vas al gimnasio con ganas?
Las ganas de entrenar son fiel reflejo de que estás progresando. Si te ves siempre igual es más que posible que nada te estimule a entrenar. Un cambio en tu alimentación puede hacer que te veas mejor, provocando un mayor estímulo.El culturismo no debe ser monotono.

7) ¿Eres estricto?
Una mala técnica aplicada al culturismo, además de poder lesionarnos, hace que las congestiones sean mínimas, dejándonos al final del entrenamiento como si no hubieramos hecho nada. Y así es. No habremos trabajado los músculos que pretendíamos y estos tampoco crecerán. Recuerda que son los músculos los que mueven el peso, pero también la mente.

8) ¿Antepones el peso a todo lo demás?
Esta pregunta y la anterior siempre van unidas. El afán por levantar demasiado peso suele derivar en un mala técnica. No se trata de levantar tanto peso como sea posible, sino de hipertrofiar los músculos.NO olvides la tecnica en culturismo.

9) ¿Cuándo fue la última vez que tuviste agujetas practicando culturismo?
No importa el tiempo que llevemos en culturismo. Una buena sesión debería dejar nuestros músculos doloridos algo más de unas horas.

Arnold Strongest Man 2007 - House of Pain

2007-11-06T07:49:31+00:00

A continuación verán a Zydrunas Savickas Lit, demostrando una vez más su fuerza tremenda.

Nutrición practica para el Culturismo

2008-01-23T21:56:02+00:00

¿Bebes suficiente agua?
Tan importante como comer sano y una adecuada ingesta de proteína es el consumo de agua. Los culturistas necesitan más que el resto de la población, debido al líquido perdido durante el entrenamiento y para ayudar a los riñones a eliminar los posibles residuos provocados por una dieta alta en proteína. En líneas generales, cinco litros de agua (tomada sobre todo entre comidas) es un buen comienzo. Tendrás que acostumbrarte a ir al baño más a menudo y a tratar de que tu orina sea transparente.

Además, beber suficiente agua retrasa la fatiga, permite entrenar más duro, mejora y permite el correcto aprovechamiento de nutrientes y, entre muchas otras cosas, hace que nuestros músculos se vean llenos y voluminosos.
¿Vas a competir en culturismo ?
Una dieta de definición para un culturista con miras a competir y, ¿quién sabe?, ganarse la vida con ello, no puede ser en la vida igual a la de un aficionado. Algunos se exigen demasiado y esto resulta tan perjudicial para el cuerpo como para la mente. Si no piensas competir, tu dieta debe ser bastante más abierta, pudiendo (y debiendo) saltártela de vez en cuando.
¿Eres realista con tus necesidades energéticas?
Tanto para ganar músculo como para perder grasa debemos crear un déficit o superávit de calorías y este debe ser lógico. Es decir, entre 500 y 1000 kcal. En culturismo,tratar de subir muy deprisa ocasionará una ganancia de grasa corporal que no reportará beneficios añadidos (es normal ganar algo de grasa, pero esta debe estar controlada). Tratar de adelgazar muy deprisa resultará en una pérdida de músculo notable. Idealmente, nuestra variación de peso debe oscilar entre los 500 y 1000g semanales.
¿Eliges buenos alimentos para culturismota?
En culturismo la cantidad de calorías es tan importe como la procedencia de estas. Si les das a tus músculos basura, parecerán basura. Si les das comida sana, tendrán un aspecto saludable.
¿Empleas una variedad de alimentos?
Cada día se descubren nuevos elementos y propiedades de los alimentos.En culturismo,estos no siempre pueden ser sustituidas por fármacos o complementos vitaminico-minerales, pues existen sustancias que aún no se han descubierto y por tanto no pueden ser emuladas en un laboratorio. Usar una variedad de alimentos sanos (sobre todo para ganar tamaño) hará que sigamos el orden lógico de la sabia naturaleza.
¿Comes al menos seis veces al día?
Está demostrado científicamente. Cuanto más repartamos nuestra ingesta diaria mayor será la asimilación que obtengamos. Es bastante sencillo realizar 4 comidas sólidas durante el día complementadas por dos batidos.
¿Sabes cuándo comer cada alimento?
No todos los carbohidratos son iguales, ni todas las proteínas, ni todas las grasas. Para cada principio inmediato, existen alimentos de asimilación rápida y otros sostenida. Saber cuándo podemos comer qué, nos será de gran ayuda.culturismo sin ntricion, no vale.
¿Combinas los alimentos apropiadamente?
Debes ingerir antes de nada la proteína y tratar de no mezclarla con fécula. Siempre que te sea posible deja algo de separación entre la proteína y los carbohidratos. Toma la fruta por separado. Hay un largo etcétera de malas combinaciones entre alimentos, las cuales impiden su digestión en el estómago. Aprender cuáles son marcará una gran diferencia en lo que a asimilación respecta.
¿Consumes, al menos, un 15% de grasa?
Las dietas demasiado bajas en grasa (un 10% o menos) consiguen agotarnos antes en el gimnasio, además de regular a la baja nuestra producción de testosterona. Algunos culturistas conocen bien este hecho y consumen hasta un 40% de grasas buenas durante sus fases de volumen.
¿Haces seis comidas?
El día tiene suficientes horas como para comer seis veces sin problemas. Podemos usar reemplazos de comidas (batidos, barritas, etc) en un par de ocasiones. Algunos prefieren repartir la ingesta en más comidas (por ejemplo, ocho o diez) parándose a comer cada dos horas o dos horas y media. No hay ninguna regla universal, pero alimentarse seis veces diarias (una cada tres horas) parece conjuntar de maravilla la comodidad con la asimilación siendo un buen punto de partida, prácticamente obligatorio para muchos.

¿Barras o Mancuernas?

2007-11-06T07:42:54+00:00

Desarrollar los brazos constituye una de mis prioridades y en realidad no estoy descontento con los resultados hasta ahora. Sin embargo, básicamente los entreno con barra tanto haciendo curl para los bíceps, como extensiones de tríceps tumbado con barra curva para los tríceps, pero he observado que algunos de los campeones que admiro hacen los curls con mancuernas y también las extensiones de tríceps con mancuernas.
Como digo estoy satisfecho con los resultados que he conseguido, por tanto no quiero ponerlos en peligro con cambios inútiles, pero tampoco quiero perderme algo que pueda suponer una mejora o bien que represente un cambio útil.
La pregunta es evidente... ¿Son efectivas las mancuernas para desarrollar los brazos o sólo hay que utilizarlas cuando ya tienes todo el tamaño que quieres?
Por supuesto que las mancuernas son efectivas para desarrollar los brazos y mucho.
Cualquier ejercicio que se haga con barra puede hacerse también con mancuernas y no estoy de acuerdo con lo que algunos sostienen cuando afirman que la barra produce mejores resultados. Éstos se manifiestan así partiendo de la base que siempre se puede emplear un peso mayor con la barra que con las mancuernas, pero éstas proporcionan otras ventajas que no son posible obtener con la barra.
Para empezar, con las mancuernas se puede aislar mejor el músculo que se trabaja y concentrarse en él, además de utilizar un recorrido del movimiento de mayor amplitud.
Otro aspecto relevante del empleo de las mancuernas es que con ellas se afecta cada brazo por separado, asegurando así que fuerzas cada lado y consigues un mejor equilibrio entre ambos, salvando en gran parte la diferencia que suele haber entre el brazo más fuerte y el más débil.
Además, tener que mover el peso de forma independiente de cada lado, obliga a un equilibrio constante que recluta más músculos estabilizadores en la acción, así como un mayor control nervioso del movimiento, por parte de los dos hemisferios cerebrales.
En resumen, que utilizar las mancuernas en los ejercicios de brazos, tanto de forma independiente, al unísono o bien alternada, significará aparte de un cambio y de más variedad, la posibilidad de obtener más calidad muscular, más equilibrio, más detalle y por qué no, también más tamaño, eso sin olvidar la variedad.

Preparación para competir
Voy a empezar a entrenar para prepararme para competir y aunque sé que al entrar en la preparación he de utilizar pesos más ligeros y hacer más series y repeticiones, todavía no tengo muy claro el tema durante esas semanas últimas.
No tengo problemas para reducir el nivel de grasa, pero sin embargo, no acabo teniendo ese aspecto lleno y denso, por lo que no sé si debería en los últimos días hacer un mayor volumen de entrenamiento o qué tipo de cambio realizar.
Cualquier ayuda será bienvenida.
Entrenar con pesos ligeros y aumentar el volumen de trabajo de cara a una competición es el peor error que se puede hacer y por desgracia compruebo que todavía hay quien lo hace.
Hace décadas se utilizaba ese método con el propósito de definir la musculatura, y aunque los conseguían, el resultado era la suma de quemar muchas más calorías con el entrenamiento, que se volvía casi de tipo aeróbico, y la restricción de la dieta, pero se perdía una gran cantidad de músculo en el proceso.
Eso ha quedado en desuso de la misma forma que lo ha hecho el realizar cientos de abdominales para reducir la grasa localizadamente en esa zona, porque no es eficaz y se ha demostrado así.
Aunque es muy básico, creo que vale la pena recordar una vez más que la preparación para competir y lograr una definición máxima ha de estar basada en tres ejes: el entrenamiento pesado para estimular la hipertrofia de los músculos, una dieta rica en proteínas que mantenga la masa muscular, y la combinación del ejercicio aeróbico junto con la reducción de los niveles de carbohidratos y de grasa de la alimentación para ir reduciendo paulatinamente la grasa subcutánea.
De hecho no es muy difícil ponerse en forma de competición, a menos que te hayas abandonado demasiado en la etapa de fuera de temporada y por consiguiente tengas muchos kilos que eliminar.
Lo ideal es mantenerse todo el año con una dieta saludable y sin una gran cantidad de grasa superflua, de forma que con unos ajustes aquí y allí en la dieta empieces a reducir la adiposidad y junto con el ejercicio aeróbico puedas definirte lo suficiente sin tener que reducir en exceso las calorías de la dieta y sobre todo sin dejar de usar los pesos importantes que son más que nunca necesarios para mantener a toda costa la masa muscular.
Espero que estas directrices básicas te sirvan para alcanzar tu mejor puesta a punto.

La hormona del Crecimeinto

2007-11-14T03:37:48+00:00

La hormona somatotropa es un compuesto naturalmente presente en el organismo humano. En su forma sintética, a menudo se administra en caso de un déficit en su concentración endógena, con el objeto de paliar los desórdenes asociados.
Composición química y producciónLa hormona del crecimiento es un péptido de una sola cadena de 191 aminoácidos, secretado por la hipófisis anterior o adenohipófisis en respuesta a la producción del factor liberador de hormona del crecimiento (GHRF) en el hipotálamo. La producción de GH es controlada casi exclusivamente por el sistema nervioso central: se produce en distintos impulsos de forma que más de la mitad de la cantidad total liberada diariamente pasa a la sangre durante el sueño. La somatostatina, hormona reguladora de la hipófisis anterior producida en el hipotálamo, inhibe la secreción de GH. La deficiencia de GH produce enanismo y su exceso gigantismo o acromegalia.
Función de la hormona del crecimiento
La Hormona del crecimiento (HC) o Somatotropina es producida por la glándula Hipófisis (específicamente por la porción anterior o adenohipófisis). La HC facilita el aumento de tamaño de las células y estimula la mitosis, con lo que se desarrolla un número creciente de células y tiene lugar la diferenciación de determinados tipos de celulares, como las células de crecimiento óseo y los miocitos precoces. La hormona de crecimiento intensifica el transporte de aminoácidos a través de las membranas celulares hasta el interior de la célula estimulando la síntesis de ARN mensajero y ARN ribosómico , también induce la liberación de ácidos grasos del tejido adiposo y, por consiguiente, aumenta su concentración en los líquidos corporales. Asimismo, intensifica en todos los tejidos del organismo la conversión de ácidos grasos en acetilcoenzima A (acetil-CoA) y su utilización subsiguiente como fuente de energía en detrimento de los hidratos de carbono y las proteínas. El efecto de la hormona de crecimiento de estimulación de la utilización de las grasas junto con sus efectos anabólicos proteicos produce un incremento de la masa magra. Su acción sobre el crecimiento depende de la presencia de tiroxina, insulina y carbohidratos. Las somatomedinas, proteínas producidas principalmente en el hígado, ejercen una función muy importante en el crecimiento esquelético inducido por la GH, pero la hormona no puede producir la elongación de los huesos largos una vez se han cerrado las epífisis, por lo que la estatura no aumenta tras la pubertad. La GH influye sobre la actividad de diferentes enzimas, aumenta el almacenamiento de fósforo y potasio y promueve una moderada retención de sodio.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Hormona_somatotropa

Vino, ¿Alcohol Saludable?

2007-11-06T07:38:30+00:00

El consumo de vino ha generado un intenso debate que se centra más en limitar excesos entre los jóvenes que en sus demostrados beneficios en la salud en cantidades moderadas.

21 de febrero de 2007
JOSÉ JUAN RODRÍGUEZ JEREZ

El debate relacionado con la idoneidad del consumo de bebidas alcohólicas fermentadas y, más concretamente, del vino, ha motivado que el Ministerio de Sanidad y Consumo plantee una nueva ley destinada a impedir la publicidad de cualquier producto alcohólico, incluyendo los destilados y el vino, en horarios, programas o espacios destinados al público juvenil, y a prohibir su consumo en menores de edad. Esta propuesta ha desatado una gran polémica, especialmente entre los productores de vino, que está relacionada sobre todo con las características propias del producto y con la calificación del vino como un alimento más dentro de la dieta saludable. Estas posturas obligan a considerar las implicaciones en la salud del alcohol en general y del vino en particular para determinar si realmente puede llevar la etiqueta de producto saludable y a quién puede ir destinado.

El vino es uno de los alimentos que más se ha relacionado con la imagen de calidad. Se trata de un producto 100% vegetal que se obtiene directamente de un zumo de uva y que se fermenta para, después de varios procesos, conseguir un producto madurado con unas características organolépticas diferenciadas. La elaboración de vino es realmente antigua y está íntimamente relacionada con el área mediterránea, ligada a extensas áreas productivas, especialmente de las regiones del sur de Europa, aunque en los últimos años se ha apreciado un auge productor en otras zonas del mundo como América, Australia e incluso China. Cada una de esas regiones, antiguas o nuevas, pugna por un producto con características diferenciadas.

Por este motivo, cada área geográfica utiliza uvas de diferentes variedades, con lo que consiguen estandarizar sus procesos, de manera que se obtiene un producto único en cuanto a características organolépticas se refiere. Todo ello ha llevado a la creación de las áreas geográficas de calidad controlada. En España esto ha supuesto la aparición de productos que, si bien eran conocidos desde hace tiempo, han conseguido diferenciarse y ser muy apreciados. El vino, independientemente del país o de la región en la que se produce, posee una característica común: tiene una cierta cantidad de alcohol, normalmente superior al 11%. Esta particularidad es la que hay que valorar en su justa medida para poder entender y centrar los problemas de adicción y adecuación nutricional.

La paradoja francesa

Distintos estudios relacionan el consumo de vino tinto con acciones cardiosaludables beneficiosas El estudio Mónica, realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha evidenciado que las tasas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares en Francia son mucho menores que en otros países industrializados, como EEUU y el Reino Unido, pese a que el consumo de grasas saturadas y los niveles de colesterol plasmático eran similares en estas poblaciones. La explicación de la paradoja francesa se buscó en la dieta de los franceses, en parte de tipo mediterránea, con consumo de ciertas variedades de frutas y verduras, además de ser el país con una de las ingestas más importantes de vino de los países desarrollados. Esta característica diferencial de la dieta francesa hizo considerar que quizás el alcohol cumplía una función particular que tuviera un efecto preventivo respecto a las enfermedades cardio-vasculares.

Estudios ulteriores comprobaron que, en realidad, los efectos positivos no podían relacionarse con el consumo de alcohol en sí, sino con el del vino y, más específicamente, con el vino tinto. Este alimento contiene ciertas sustancias con capacidad antioxidante, presentes también en otros productos de la naturaleza (frutas, verduras), aunque en el vino la concentración es más efectiva en su acción cardiosaludable. El vino, sin embargo, no es en sí un producto con el que se consigue esa acción (por la fermentación o los procesos a los que se somete), sino que son las variedades maduradas del vino tinto las que habría que considerar como realmente interesantes.
Vino, ¿sí o no?

Más allá de los placeres y la popularidad del vino, aspectos más destacados por los productores, y de la existencia de una cierta cantidad de alcohol, remarcada actualmente por las autoridades sanitarias, hay una pregunta que inquieta: ¿el vino es bueno o no para la salud? Hasta el día de hoy, el tema sigue generando opiniones encontradas, especialmente a la hora de promover el consumo de alcohol como medida preventiva en materia de salud. En realidad, los estudios continúan considerando el vino como un producto saludable cuando su consumo es inferior a dos vasos diarios. Cuando se supera esta cantidad, se incrementan los problemas de salud, como cirrosis, cáncer de lengua, estómago, esófago, páncreas, accidentes de tráfico e incidentes violentos.
Ninguna sociedad científica hasta el momento recomienda o promueve el consumo indiscriminado de vino como medida preventiva de patologías cardiovasculares. En cambio, considera mucho más saludable con este fin hacer hincapié en la supresión del tabaco, en hacer actividad física y llevar una dieta apropiada para disminuir los riesgos. En el caso de las personas que ya tienen consolidado el hábito del consumo moderado de vino tinto (hasta dos vasos por día) no existe peligro si no lo tienen contraindicado, como podría ser el caso de pacientes con problemas hepáticos, con triglicéridos altos, sobrepeso, las embarazadas o personas bajo circunstancias especiales, como las que han de consumir determinados medicamentos que pueden tener interacciones indeseables.

Por todos estos datos, a priori, debe evitarse el consumo excesivo de vino, y debe considerarse como un producto apreciable, aceptable e incluso objetivamente saludable, siempre y cuando el consumo sea responsable y contenido a niveles inferiores a los dos vasos diarios.

EFECTO ANTIOXIDANTE
El efecto más positivo del vino en la salud se ha relacionado con su capacidad antioxidante. La oxidación celular se suele iniciar por una cierta acumulación de sustancias oxidantes en el interior de nuestro organismo, en especial del peróxido de hidrógeno y el oxígeno libre. Si estas moléculas no son rápidamente neutralizadas por la acción de enzimas intracelulares, se produce el inicio de un proceso de auto-oxidación celular. Este suele comenzar por la actividad oxidante de ese oxígeno o del agua oxigenada contra componentes sensibles de la célula, especialmente contra su membrana.

En este punto es donde se van a formar radicales libres, sustancias muy reactivas y con una escasa vida media, que una vez se han formado, inician un fenómeno en cascada de oxidación que lleva a la célula al envejecimiento y a su muerte. Este proceso puede detenerse en diferentes niveles. Son neutralizados por las defensas antioxidantes, que pueden ser sustancias propias del organismo (las enzimas antioxidantes y el selenio como modulador), o pueden ser sustancias que se encuentran en los alimentos, como las vitaminas C, E y el Beta caroteno o los flavonoides (sustancias antioxidantes del vino).

Cuando se produce un desequilibrio, ya sea por mayor producción de oxidantes o menor acción de los antioxidantes, en el organismo aparece lo que se llama el estrés oxidativo que genera efectos tóxicos y patologías, fundamentalmente enfermedades arterioescleróticas, rigidez de la membrana celular o daños en los ácidos nucleicos, con la existencia de mutaciones celulares, que derivan en la aparición de determinados tumores.
Los compuestos polifenólicos de la uva se encuentran en la piel, especialmente en las células epidérmicas, y en las pepitas. Su concentración es baja en la pulpa. Esto explica por qué el vino blanco, que no se hace con la semilla ni la piel, presenta bajos niveles de polifenoles. En este sentido, el más rico en estas sustancias es el vino tinto, especialmente el que se hace con la variedad Cabernet-Sauvignon, especialmente porque ha sido el más estudiado en este sentido. La cantidad de polifenoles en la uva depende principalmente de la variedad de la vid, del clima, del terreno y de las prácticas de cultivo.

Bibliografía

Gigleux I, Gagnon J, St-Pierre A, Cantin B, Dagenais GR, Meyer F, Despres JP, Lamarche B. 2006. Moderate alcohol consumption is more cardioprotective in men with the metabolic syndrome. J. Nutr. 136(12):3027-32.
Mukamal KJ, Psaty BM, Rautaharju PM, Furberg CD, Kuller LH, Mittleman MA, Gottdiener JS, Siscovick DS. 2007. Alcohol consumption and risk and prognosis of atrial fibrillation among older adults: the Cardiovascular Health Study. Am. Heart J. 153(2):260-6.
Tunstall-Pedoe H, Ed. 2003. The WHO MONICA Project. MONICA Monograph and Multimedia Sourcebook. Ginebra. World Health Organization.

Tributo a Dorian Yates

2007-11-06T07:37:21+00:00

DORIAN YATES
NACIÓ: 1962
ESTATURA: 1,78 m.
PESO: 118 kilos
Dorian Yates ganó seis veces consecutivas el Mr. Olympia, cambiando la cara del deporte durante el proceso. Como habían hecho antes de él Reg Park y Sergio Oliva, Dorian sorprendió al mundo culturista presentando un nivel inusual de desarrollo. Con sus 118 kilos, exhibió unas proporciones de ultramundo y una intensidad extraordinaria deentrenamiento. Aunque sufrió graves lesiones a lo largo de su carrera, sucorazón de guerrero le permti: continuar su racha ¡ninternjmp.ivvictorias en el Olympia

Consejos de entrenamiento para Biceps

2007-11-06T07:37:21+00:00

La experiencia dice que no hay metodo de entrenamiento perfecto, y que alguno que te ha dado resultado en algun momento puede dejar de hacerlo.
Uno de los trucos mas importantes que debemos aprender es lograr que el cuerpo no se adapte facilmente a los entrenamientos, lo que nos mantendra lejos del tan temido estancamiento.
Como ayuda para lograr este objetivo les dejamos una lista de consejos que iremos aumentando a medida que recopilemos material.

Si con determinado peso no puedes hacer curl valiendote de la fuerza de tus musculos o sin hacer palanca, ni valerte de la inercia, disminuye el mismo hasta que puedas controlarlo correctamente.

Un indicador de que estas realizando bien el ejercicio es que sentiras la congestion en el biceps y no en los deltoides o codos.

Es conveniente incluir ejercicios para "masa" y para "pico" de los biceps en el mismo entrenamiento, para masa los ejercicios universales son los curls parado con pesos libres y para pico el curl de predicador y el concentrado son los mas efectivos.

Utilizando pesos grandes asegurate de lograr hasta la ultima repeticion que te hayas propuesto, sin olvidar la tecnica de ejecucion del ejercicio.
Intenta hacer biceps alternado con mancuernas, sentado en un banco inclinado a 45º .Trata de mantener el brazo perpendicular al piso y que solo se mueva el antebrazo, si logras hacerlo correctamente, tendras un ejercicio que aisla los biceps de manera excepcional.
Incluye el entrenamiento de biceps dos veces en tu rutina semanal por un mes y evalua los resultados obtenidos.

Cargada de Potencia

2007-11-06T07:36:23+00:00

La cargada de potencia, viejo ejercicio de halterofilia, es uno de los movimientos más completos para conseguir potencia global y trabajo de todo el cuerpo. Bill Gillespie, CSCS, entrenador de fuerza y acondicionamiento de la Universidad de Washington, explica : "La cargada de potencia puede ser el ejercicio más importante para un atleta debido a la combinación de fuerza y velocidad. Nosotros lo utilizamos por dos razones básicas:

1) Aprendemos mucho sobre los atletas cuando comprobamos lo que tardan en dominar este ejercicio, y 2) si el atleta es de verdad bueno al finalizar el segundo tirón, ya sabemos que posee un gran sentido de conciencia corporal y que probablemente se convertirá en un gran atleta".

Gillispie recomienda una sistemática de tres partes cuando intentemos incorporar la cargada de potencia a nuestra rutina. Primero, no pensar en este ejercicio como algo para desarrollar los músculos, sino como un movimiento para favorecer la potencia -fuerza desplegada a grandes velocidades-. Por lo tanto, recomienda la utilización de cargas ligeras (sobre el 50 al 70% del máximo) de sólo tres repeticiones por serie. "Nunca hacemos más de tres repeticiones porque a partir de ahí se pierde el estilo y empezamos a reducir velocidad". Segundo, para complementar el desarrollo de la fuerza explosiva, la base de nuestro entrenamiento con pesas debe enfatizar el trabajo de glúteos, femorales y erectores espinales y los ejercicios pliométricos.
Tercero, aprended la cargada de potencia en distintos pasos en lugar de una sola vez. Únicamente cuando hayáis llegado a dominar cada segmento deberéis combinar las partes individuales aprendidas en la totalidad del levantamiento. Gillispie sugiere aprender primero "el segundo tirón" del levantamiento -elevar la barra desde las rodillas hasta la J posición de cargada-. Luego se aprende a subir la barra hasta el punto final. Una vez que se ñan logrado dominar ambos movimientos, es el momento de combinarlos. ¿ El paso siguiente es aprender a subir la I barra desde el suelo hasta las rodillas.

1 Una vez que hemos dominado todo, hay que combinar los ¿ tres movimientos. Seguid esos 11 pasos para hacerlo bien:
1) De pie, con éstos separados a la anchura de nuestros hombros, y la barra en el suelo frente a nosotros.
2) Con los brazos hacia fuera de las piernas, flexionad éstas y agarrad la barra con las dos manos.
3) Aseguraos de que vuestro peso reposa básicamente sobre los talones, las rodillas detrás de los dedos de los pies, los brazos completamente estirados, los codos apuntando hacia fuera, la barra cerca de las tibias, la espalda estirada y la cabeza hacia arriba : este es el punto de partida.
4) Elevad la barra extendiendo el cuerpo de acuerdo a un movimiento de salto.
5) A medida que el cuerpo se aproxime a la extensión completa -rodillas, caderas y torso rígidos, de pie sobre las puntas de los pies- seguid elevando la barra mediante el encogimiento de los hombros.
6) Cuando los hombros estén encogidos al máximo, subid la barra todavía más doblando los codos (como un remo de pie con agarre abierto).
7) Los codos y las muñecas deben permanecer directamente encima de la barra durante los pasos 2 a 6.
8) Cuando hayáis levantado el peso lo más arriba posible, moved al tiempo los talones hacia atrás, doblad ligeramente las rodillas, girad los codos hacia el frente y las manos hacia atrás, y permitid que el peso descanse encima de los hombros. Esta es la posición final.
9) Revertid los pasos 2 a 8 para devolver el peso al suelo.
10) Tomad aire durante el descenso o entre repeticiones, y expulsadlo nada más superar el punto de estancamiento del ejercicio.
11) Efectuad el número deseado de repeticiones para completar vuestra serie.

Carne en la dieta del culturista profesional

2007-11-06T07:36:14+00:00

La clave para aumentar de fuerza y de tamaño no es ningún secreto : hay que entrenar y comer de manera inteligente. A eso se debe el que los culturistas serios se aseguren de entrenar correctamente y alimentarse con suficiente proteína de alta calidad. Lo que ya no resulta tan obvio es el hecho de que comer una variedad de proteína es tan importante como hacer suficientes repeticiones. Os explicaré por qué. además de proporcionaros toda la información necesaria para expandir vuestros horizontes nutritivos con el emú, el búfalo, el avestruz y otras proteínas cargadas de nutrientes para potenciar vuestro rendimiento.

LA VARIEDAD POTENCIA LA MENTE Y EL CUERPO
"Aunque pensemos que ciertos alimentos son sanos, aún no hemos identificado todas sus sustancias positivas, así que el consumo de una dieta variada es la mejor política para mantener una buena salud", dice la Dra Nancy Cohén, profesora de nutrición en la Universidad de Massachusetts, en Arnherst. "Las personas que se basan en suplementos o comen siempre los mismos alimentos, es más fácil que se pierdan algunos compuestos benéficos pero todavía sin identificar, y consuman pocos macronutrientes o micronutrientes".
Podéis llegar á pensar que los culturistas profesionales únicamente toman pollo y atún, pero la mayoría saben que el consumo de una variedad de alimentos ricos en proteína les ayuda a hacer dos cosas. No sólo les permite ingerir una amplia variedad de nutrientes valiosos para el culturismo -incluyendo algunos que aún desconocemos- sino consumir la suficiente proteína, como 2 gramos por kilo de peso corporal para el crecimiento y la reparación del músculo. Muchos profesionales consumen incluso a diario bastante más que eso.
"Para conseguir la proteína que preciso a diario -unos 400 ó 500 gramos- tomo proteínas de diversas variedades", dice Mitos Sarcev, profesional de la IFBB, "incluyendo la de animales salvajes porque mi padre era cazador durante mis años de crecimiento". Sus favoritos actuales son el búfalo y el avestruz. "Contienen más proteína y hierro y menos colesterol en comparación con la carne y el pollo".

COMPARACIÓN DE NUTRIENTES Y SABORES
Como dice Mitos, el músculo no puede crecer en base de proteína solamente. Por eso damos la carta de comparación de nutrientes, para que podáis comprobar si es una buena fuente de tres micronutrientes culturistas clave: vitamina B6 para convertir el alimento en combustible, hierro para transportar el oxígeno al múscu-lo, y zinc para promover el crecimiento. Pero también cuenta , el sabor, así que un grupo de atletas probó esos alimentos ^ proteicos y dio una lista de preferencias encabezadas por el 1 búfalo, el pato y el emú.

CARNE
La carne vacuna es una buena fuente de vitamina B6, hierro y zinc, pero la mayor parte de sus cortes están cargados de grasa. Para conseguir una carne más magra, seleccionar un tipo de chuletas desgrasadas o quitar con una tijera los rebordes de grasa.

BÚFALO
Técnicamente llamado bisonte americano, esta carne ha resultado vencedora en la prueba del gusto. Probadla si la encontráis y ya sabréis por qué lo digo. Y además, en Estados Unidos se ha conseguido vender a un precio razonable, de unas dos mil pesetas por kilo.

PATO
Fue sorprendente su tercer puesto porque el grupo de probadores esperaba algo correoso y grasiento. Sin embargo, las pechugas Blancas de Pekín cubiertas ligeramente con salsa
de mermelada resultaban deliciosas y sabrosas, con una textura firme y esponjosa que podríamos llamar suculenta.

CLARAS DE HUEVO
Esta fuente superior de proteína de calidad y además muy digerible, no contiene grasa ni colesterol. El proble-
ma es que las claras de huevo carecen de vitaminas, minerales y otros nutrientes beneficiosos para los culturistas, como los ácidos grasos esenciales, así que no os baséis exclusivamente en las claras de huevo para cubrir vuestras necesidades proteicas.

EMÚ
Después del búfalo, el emú fue ei favorito de nuestros probadores. Sus filetes contienen un sabor rico y denso -tonalidad oscura porque están cargados de hierro- y una textura firme. Además, la carne del emú es la menos grasienta de todas las proteínas de ese tipo, con la excepción del pavo.
proteínas de ese tipo, con la excepción del pavo.
El emú es tan blando que a veces resulta fácil de excederse en su cocción; la solución es la colocar los filetes unos instantes sobre una superficie muy caliente de una sartén antiadherente cubierta con una ligera capa de aceite. O escabechar los filetes y luego cocerlos durante unos cinco minutos en una sartén antiadherente con calor normal. Sus precios son equivalentes a los de las demás carnes de semejante calidad.
Ponemos al cordero en nuestra lista para demostrar que algunas de las carnes más consumidas son sorprendentemente grasas y bajas en micronutrientes. Dejadlo para ocasiones especiales.

AVESTRUZ
Como el emú, el avestruz contiene mucha proteína, poca | grasa y es una buena fuente de hierro. El sabor es más suave
que el del emú, así que podéis añadirlo a las sopas o potenciarlo con otras salsas en lugar de comerlo solo.

FAISÁN
Todos los que lo han probado dicen que su carne es muy sabrosa y exquisita. Desgraciamente, esta ave no contiene demasiados elmentos nutritivos. Aún así, supone un desean; de la monotonía del pollo y el pavo. Cuando lo queramos comer, probad sólo las pechugas; el resto del pájaro es mucho más graso.

CERDO
"La otra carne blanca" ha recibido numerosas aclamaciones durante esta última década. Hay algunas carnes que apenas con tienen grasa, y de sus embutidos, parece ser que el jamón posee elementos que pueden luchar contra el coleste-rol.

CODORNIZ
Esta pequeña ave ha recibido comentarios contradictorios. Algunos la encuentran sabrosa, otros no. Una buena fuente de hierro y zinc comparada con el faisán y el pollo, y con un elevado contenido de carne; dos o tres pueden ser una comida para un culturista promedio.

SALMÓN
Este pescado es uno de los pocos que contiene ácidolínolénico, un ácido graso esencial. No sabemos cuales son las necesidades humanas de este ácido, pero sí que posee muchas funciones de interés para los culturista : mantiene nervios que contraen los músculos, ayuda a que las células continúen sanas y puede reducir la inflamación en las articulaciones que trabajan mucho. Consumir una sola toma de pescado por semana (pero no cápsulas de aciete de pescado)
ha demostrado reducir la posibilidad de ataque cardíacos que producen muerte súbita.

OFU
Aunque el tofu es blando y una fuente muy pobre de vitamina B6. hierro y zinc, es una alternativa versátil a la proteína animal. Los alimentos de soja como el tofu poseen una concentración elevada de un compuesto anticancerígeno denominado genis-tein. Así que podéis echar el tofu en sopas, pasta y arroz para conseguir una proteína libre de colesterol y de grasa.

ATÚN
Enlatado en agua, contiene mucha proteína y ácido linolénico. Desgraciadamente, el atún es una fuente muy pobre de vitaminas y minerales.

PAVO
Versátil y apenas graso, el pavo ofrece una decente cantidad de hierro y zinc en comparación con las otras aves de nuestra lista. Desgraciadamente, es casi insaboro. Para mayor sabor y una reunión mucho más completa de vitaminas y minerales, probad a tomar de vez en cuando
búfalo o emú en lugar de pavo.

Para una mejor elección recomiendo a ojos cerrados las claras de huevo, por su mayor valor biologico en ámino acidos...

Historia de Mr. Olympia

2008-01-09T15:57:46+00:00

Todo comenzó el 18 de septiembre de 1965. La muchedumbre en la Academia de Música de Brookiln esperaba al borde de sus asientos gritando anticipadamente. Aplaudieron, se pararon de sus sillas y ovacionaron hasta donde se lo permitieron sus pulmones a aquel rubio superestrella de California, con unos brazos tan grandes que parecía no ser cierto. Al hombre que ellos esperaban era el legendario Larry Scott, y la razón del por qué esperaban era porque aquella noche era la noche de la más grandiosa creación de Joe Weider. Era la primera celebración de la competencia de Mr. Olympia.
Larry Scott fue el fisiculturista superestrella de la noche, pero para 1963 ya no habían más caminos por recorrer. Scott había ganado ya los títulos de Mr. América, Mr. Mundo y Mr. Universo; ya no restaba mucho por probar para él. Así que también obtuvo el primer título de Mr. Olympia en 1965, y lo propio hizo en 1966.
Joe Weider notó la necesidad de mantener a Larry Scott en el fisiculturismo, y la necesidad hacer crecer éste deporte. El creó el título de Mr. Olympia para mantener a todos los campeones de Mr. Universo activos en el deporte y para darles la oportunidad de ganar dinero por competir. Joe pudo ver que el deporte sería un éxito en el futuro, los campeones tendrían que prepararse a conciencia para competir como lo hacían los atletas profesionales.
En 1967, Sergio Oliva (comúnmente conocido como "El Mito") ganó el tercer título de la competencia de Mr. Olympia imponiendo otro estilo. La gente se preguntó que tanto podría Sergio mejorar. Y él fue mejor! En efecto, mucho mejor y ganó en 1968 sin ninguna oposición.
Sin embargo, el gran reto para Sergio estaba esperando presente en el ambiente, en 1969 comenzó la más grandiosa rivalidad en la historia de Mr. Olympia. Oliva fue retado por un joven Austríaco llamado Arnold Schwarzenegger. En una cerrada batalla, Sergio subió a lo más alto en 1969. El era ahora Mr. Olympia por tres años consecutivos, pero Arnold prometió que Sergio nunca volvería a ganarle.
Ambos hombres entrenaron muy duro para el siguiente año, y en Septiembre de 1970, Arnold hizo de lado a Sergio, para convertirse en el tercer hombre en ganar el título de Mr. Olympia. El dijo que conservaría el título hasta el momento de su retiro y que nunca sería vencido nuevamente.

Arnold tomó el título sin ninguna oposición en 1971. Por primera vez, el certamen fue llevado a cabo fuera de New York. Esta vez fue celebrado en París, el mismo día en que el Mr. Universo de la NABBA se realizaba en Londres. Arnold con una lealtad 100% a la IFBB compitió en Mr. Olympia mientras otros grandes campeones de ese año optaron por huir de Arnold y compitieron en la competencia de la NABBA.
En 1972, la competencia se celebró en Essen, Alemania, donde fue sostenida otra batalla épica entre Sergio y Arnold. Aun hoy, más de 25 años después, algunos aún especulan acerca de quién debió haber sido el ganador. La decisión fue tomada por 7 jueces, y por una votación de tres-a-cuatro, Arnold se sostuvo en su título de Mr. Olympia.
En 1973, la competencia nuevamente se llevó a cabo en New York, y la Gran Manzana vio como Arnold tomaba nuevamente el título por cuarta año consecutivo con una victoria sobre Franco Columbu y Serge Nubret. Mucha gente sintió que había sido una fácil victoria para Arnold.
Un enorme reto lo esperaba para el siguiente año, 1974. El surgimiento de Lou Ferrigno en la escena profesional. Midiendo 6'5" (1.96m) y pesando 270 libras (122kg), Lou fue el más grande competidor que Arnold pudo haber tenido. El evento se celebró en New York en el Felt Forum del Madison Square Garden. Arnold nuevamente mostró su dominio y ganó el título por quinta vez, pero los rumores de que él estaba pensando en retirarse empezaron a circular.

Ahora Mr. Olympia se celebraba en Sur Africa en 1975, el evento fue inmortalizado en la película Pumping Iron. Mucha gente cercana a Arnold sintió que la única razón del por qué él compitió en 1975 era porque la competencia estaba siendo filmada y esto probablemente lo ayudaría en su carrera cinematográfica. Arnold ganó la competencia fácilmente e inmediatamente anunció su retiro.

En 1976 la competencia se celebró en Columbus, Ohio, con Arnold como promotor con Jim Lorimer. Franco Columbu finalmente ganó su título de Mr. Olympia luego de haberlo intentado por más de cinco años. No fue una victoria fácil, ya que ganó por muy poco sobre Frank Zane. Luego de la competencia, Columbu anunció su retiro, mientras Zane inmediatamente empezó a entrenar para el siguiente año.
El siguiente año, 1977 se convirtió en el año de Zane. Frank se había prometido a si mismo durante 12 meses mantenerse encaminado a la victoria. El llegó a Columbus en forma y listo, sintió que nadie podría igualar su densidad muscular, y estaba en lo cierto.
Casi como una repetición instantánea, el evento de 1978 fue de nuevo celebrado en Columbus y Frank Zane se llevó el trofeo. Frank probó que el ganador de Mr. Olympia no necesariamente tenía que ser grande, y lo que en realidad ganaba era la calidad.
En 1979, Zane logró su tercera victoria consecutiva. ¿Podría acaso hacerlo para siempre? ¿Intentaría alcanzar el récord de Arnold de seis victorias consecutivas?. Zane parecía imbatible, pero en 1980 se vería la competencia más controversial de la historia de Mr. Olympia.
En 1980, el evento se llevó a cabo en Australia. El número de competidores era al más alto hasta la fecha. Pero fue el regreso de uno de ellos, lo que en realidad hizo historia. Muchos habían visto a Arnold entrenando unas semanas antes de la competencia, pero la mayoría de ellos pensaron que lo hacía debido a una película de cine. Cuando Arnold abordó el avión hacia Australia con los demás participantes, ellos pensaron que tal vez el realizaba el cubrimiento de un programa televisivo. Incluso en la reunión de participantes, ellos pensaron que él era un promotor oficial de la IFBB. Todo se supo cuando su nombre fue mensionado, para que seleccionara un número como competidor. Pero hasta éstos días, muchos se preguntan por qué había intentado regresar y tratar de destruir su récord perfecto.
Luego de la competencia, Frank Zane le preguntó a Arnold por qué había vuelto a competir, y Arnold le contestó: "Para volver hacia Menzter y Boyer Coe. Para mostrarles que no se pueden salir con la suya maltratándome a mí y a mi entrenamiento." Arnold les deseaba mostrar que se puede llegar a Mr. Olympia de una forma positiva sin hablar mal de nadie y ganar. Una petición fue hecha por todos los competidores, excepto Arnold, decía: "Los siguientes competidores de Mr. Olympia estamos a favor de la abolición de las dos categorías de pesos, y que se reemplace por una sola clase abierta." El mensaje en la petición estaba implícito: "Una sola clase o no había competencia". Sin embargo, Arnold no estaba de acuerdo, y la reunión entre los fisiculturistas y los jueces se tornó amarga. Casi violentamente 15 fisiculturistas se fueron en contra de Arnold. Finalmente, Joe Weider se vio involucrado, y habló con Arnold, de ésta forma él retiró su argumento.
Los jueces para esta competencia fueron Reg Park, Mits Kawashima, Albert Busek, Dan Howard, Brendan Ryan, Jacques Blommaert y Mike Walczak. Después de la competencia, ninguno discutió acerca de los jueces. Después de todo lo controversial de la competencia era evidente. Arnold no estaba en su mejor forma, y los 15 competidores, lo sabían. Incluso Arnold reconoció estar en el 90% de su nivel.
Cuando los cinco primeros fueron llamados, las cosas empezaron a ponerse mal. Mike Menzter en quinto lugar. Los jueces tenían que estar bromeando. Mike estaba en la cima de su carrera como fisiculturista, mejor que en los años pasados. Mike diría luego "Tan ridícula es la decisión de los jueces, que realmente, todo lo que puede hacer es reír. Te diré, alguien allá afuera me quiere fuera de las competencias." La reacción de Boyer fue un poco diferente: "No es justo" Boyer arrojó algunas sillas hacia las paredes en forma de protesta. Frank Zane aceptó su trofeo con relativa calma, y luego lo convirtió en cientos de pedazos al lanzarlo al asfalto del parqueadero de la Casa de la Opera. Dickerson aceptó su segundo lugar con un "Oh no", para luego desaparecer en aquella noche. Arnold Schwarzenegger obtuvo su séptimo título como Mr. Olympia en 1980.
En 1981, Arnold volvió a ser promotor con Jim Lorimer y la competencia se llevó a cabo en Columbus. En ésta ocasión sería el título para su famoso amigo Franco Columbu, quién protagonizó otro retorno, para coronarse campeón en una lucha muy difícil.

En 1982 el encuentro se llevó a cabo por primera vez en Londres, Inglaterra. Chris Dickerson ganó el título, luego de haber terminado en el segundo lugar los dos años anteriores. Después de ganar, Dickerson anunció su retiro en el escenario.
La competencia regresó a Alemania en 1983, pero esta vez era en Munich, donde fue ganada por el León del Líbano, Samir Bannout. El luchó contra "El gigante asesino" Mohamed El Makkawy de Egipto y el recién llegado Lee Haney de Estados Unidos. Samir tenía lo que era necesario para dominar como campeón, pero también advirtió la determinación de Haney.

En 1984, el evento regresó al Felt Forum de la ciudad de New York, en donde tuvo la más grande audiencia para las finales (5.000), y para la preclasificación (4.200), y la más alta suma de dinero para cualquier Mr. Olympia hasta ese entonces. Además presentó al mayor ganador en Mr. Olympia, Lee Haney. Haney ganó pesando 247 libras (112 kg) y midiendo 5'11" (1.80m). El era grande, tenía una gran masa muscular, y estaba hecho para Mr. Olympia.
En 1985, la competencia se realizó en Bélgica por primera vez. Haney dominó nuevamente, venciendo los ataques de Albert Beckles y Rich Gaspari. Ya iban dos para Haney. Muchos piensan que Lee Haney en el siguiente año 1986, en Columbus, fue el más grandioso Mr. Olympia de todos los tiempos. Lee tomó por tercera vez el trofeo consecutivamente y empezó a poner la mira en el récord de Arnold.
En 1987, la competencia de Mr. Olympia se realizó en Suecia, y el resultado para el primer lugar fue el mismo. Haney fue muy superior a todos aquella vez. Ya había ganado cuatro en serie, y el récord de Arnold, ahora estaba a su alcance.
En 1988, Los Angeles fue la ciudad anfitriona. El Anfiteatro Universal fue colmado por 6.000 personas, que llegaron para verificar si Lee Haney podría continuar en la conquista por ser el mejor Mr. Olympia de la historia. Con una suma en dinero de $150.000 en total para los concursantes, Haney ganó fácilmente nuevamente logrando la quinta victoria en serie. Por tercera vez en serie, Rich Gaspari se ubicó segundo.
El año siguiente, 1989, llevaría la competencia a Rimini, Italia, en la hermosa costa Adriática. En ésta ocasión Haney protagonizó su mejor defensa, de cualquier forma que él luchó contra los retadores Lee Labrada y Vince Taylor. Por primera vez la gente dudó del dominio de Haney, y afirmaron que había contado con suerte para ganar. Pero lo importante fue su victoria, ya que de ésta manera alcanzaba finalmente el récord de Arnold de seis victorias consecutivas como Mr. Olympia.
En 1990, 4.400 personas reunidas en el Chicago's Arie Crown Theatre. El premio era de $200.000, y Haney trataría su séptima victoria en serie, y así lo hizo, por séptima vez levantaba el trofeo de Mr. Olympia.
Si 1989 había sido difícil para Haney, en 1991 fue el año en que por poco pierde. Luego de dos asaltos, él perdía por dos puntos, pero mejoró en el momento de posar para ganarle a Lee Labrada y Shawn Ray. Ahora Haney tenía siete títulos de Mr. Olympia consecutivos.
Orlando, Florida era ahora el sitio de encuentro en 1991. Haney estaba preparado para su octava victoria, pero por primera vez él estaba frente a un hombre con su misma medida (5'11") y su mismo peso (245 libras): Dorian Yates, "La Bestia de Inglaterra". Cuatro puntos los separaban luego de dos asaltos, pero Haney repuntó en los asaltos tres y cuatro, para dejar plasmado para la historia su octavo título en serie.
En 1992, la competencia de Mr. Olympia se llevó a cabo en Helsinki, Finlandia. Un nuevo Mr. Olympia sería coronado ese año, pues Lee Haney había decidido retirarse luego de imponer su récord. La competencia fue cerrada luego del primer asalto entre el Campeón Nacional de Estados Unidos, Kevin Levrone, y el primer finalista del anterior año, Dorian Yates. Pero luego del primer asalto, Yates empezó a repuntar y ganó de forma convincente.
Nada pudo detener al asombroso Dorian Yates en 1993, pesando 257 (117kg) libras en Atlanta. Incluso el primer finalista, Flex Wheeler lo llamó "intocable". Ciertamente Yates se perfilaba para mantenerse ganador por varios años.
Sin embargo, el Británico vivió uno de sus peores años en 1994. Iniciando Marzo, se lesionó severamente su rotador del puño izquierdo, y luego en ese mismo mes, se desgarró el cuádriceps izquierdo. El batalló en su camino hacia la competencia, pero con menos de nueve semanas restantes, se desgarró su bíceps izquierdo. Desplegando sangre fría y agallas, ni siquiera esa lesión acabó con su sueño Olímpico. Debidamente llegó a Atlanta para tomar su tercer trofeo, aunque muchos se cuestionaron acerca de su invencibilidad.

Si hubo dudas acerca de su victoria, él no las tomó en cuenta, o de repente si. Regresó a Atlanta en 1995 y obtuvo el primer lugar en su mejor nivel. Kevin Levrone se ubicó segundo, y una nueva amenaza emergía en este deporte, el hombre de 270 libras Nasser El Sonbaty. Pero Yates no fue el único Mr. Olympia en el escenario aquella noche; en una ceremonia excepcional, por primera vez, todos los nueve hombres que habían ganado el título, ovacionaron en un homenaje al creador de la competencia, Joe Weider.
En 1996, luego de tres años seguidos, la competencia dejó la ciudad de Atlanta y se ubicó en Chicago. Yates, en uno de los mejores niveles que se le han visto, llegó a la victoria, seguido muy de cerca por Shawn Ray y Kevin Levrone. Ya era la quinta victoria del Británico, y como sucedió en 1994, las dudas acerca de que tan invencible era éste hombre, surgieron.
En 1997, el camino de Mr. Olympia se dirigió hacia Long Beach, California, para la celebración número 33 de la máxima competencia del fisiculturismo. El total de premios ascendía a $285.000, y el primer lugar era premiado con $110.000; los fisiculturistas fueron reconocidos como atletas profesionales a nivel mundial. La competencia de Mr. Olympia, la cual sólo la imaginación de Joe Weider pudo crear, fue establecida como El Evento de Eventos, del fisiculturismo.
Dorian Yates ahora iba por su sexta victoria. ¿Podría acaso lograrlo? ¿Se encaminaría hacia el récord de Lee Haney? Fue una muy dura competencia. Nasser El Sonbaty llegó en su mejor forma para inquietar a Dorian de una manera muy fuerte. Dorian Yates obtuvo su título número 6 en forma consecutiva. Aunque personalmente creo que el ganador debió haber sido Nasser, su abdomen era mejor definido y sus brazos eran enormes. La siguiente competencia se tornaba ahora más intensa, debido a que Dorian anunciaba desde ese mismo momento, volver a entrenar para el siguiente año. Lo que la mayoría de gente no sabía, era que Dorian había sufrido una rotura del tríceps, unas semanas antes del evento. Siendo el gran campeón que él es, no dijo nada y compitió. Y luego de la competencia, se le practicó una cirugía; infortunadamente esto lo marginó de competir en 1998.
En 1998, la competencia se realizó en el Madison Square Garden de New York. Y en aquella ocasión se sabía que un nuevo Mr. Olympia sería coronado. El favorito era Flex Wheeler, mientras el auditorio explotaba en júbilo gritando "RON-NIE! RON-NIE!". El momento había llegado, los 5.600 espectadores estaban esperando que el presentador oficial de la IFBB Wayne DeMilia anunciara el segundo lugar, la persona que no se nombrara en ese momento pasaría a la historia como el sucesor de Dorian Yates, Lee Haney, Arnold Schwarzenegger y los demás Mr. Olympia. El momento había llegado: " En segundo lugar..." y luego de esperar 10 segundos que parecían eternos concluyó "...Flex Wheeler". El público explotó en júbilo cuando el ganador estrelló su cara contra el suelo en un momento de gloria, esta persona era Ronnie Coleman, el policía más enorme de Texas, quien en ese momento se convertía en el décimo hombre únicamente en ganar el título de Mr. Olympia en sus 33 años de existencia.
El 23 de Octubre de 1999 el escenario de Mr. Olympia en Las Vegas, fue espectacular, nunca antes se había visto algo así para una premiación del Evento de Eventos del Fisicoculturismo, esta vez se realizó en el Mandalay Bay Resort and Casino. Se vendió toda la boletería para este evento 5000 personas en total asistieron aquella noche. Ronnie Coleman se coronó por tercera vez consecutiva como el mejor fisicoculturista del mundo, derrotando en una lucha cerrada a Flex Wheeler.

El humo de segunda mano produce cancer

2007-11-06T07:35:43+00:00

Según un estudio altos niveles de humo de tabaco de segunda mano en el lugar de trabajo dobla las posibilidades de los no fumadores de padecer cáncer de pulmón, y aquellos que inhalan bajos niveles pero en un plazo de tiempo prolongado aumentan sus posibilidades en un 50%.
El grupo de epidemiólogos liderados por Leslie Stayner de University of Illinois (Chicago) reporta esta conclusión en la revista American Journal of Public Health.
Las conclusiones están basadas en 22 estudios diferentes llevados a cabo en EEUU, Canadá, Europa, India, Japón y China.
Según el artículo los no fumadores expuestos a altos niveles de humo en el trabajo aumentan sus posibilidades de contraer cáncer de pulmón en un 100%. Como alta exposición adoptaron la definición usada en estudios previos y basada en factores como el número de fumadores presentes en el lugar de trabajo y la exposición real al humo.
No fumadores expuestos durante 30 años al humo moderado de segunda mano aumentaban sus posibilidades de contraer cáncer de pulmón en un 50%, y aquellos expuestos a cualquier nivel de humo incrementaban sus posibilidades en un 24%.
Según los autores estos resultados del estudio son una prueba muy importante que demuestra que la exposición al humo de segunda mano en el lugar de trabajo representa un alto riesgo para los trabajadores, y en particular muy alto para aquellos que trabajan en sitios con alta exposición al humo como puedan ser bares y restaurantes.
Muchas pruebas de que el humo de segunda mano es nocivo para los no fumadores provienen de estudios basados en matrimonios o parejas en los cuales uno de los miembros es fumador y el otro no.
El humo de segunda mano es aquel que procedente de cigarrillo, cigarros puros o pipas y que es exhalado por el fumador y respirado por los fumadores pasivos.
Además de cáncer, el humo del tabaco produce problemas respiratorios como asma a los no fumadores.
Stayner espera que estas evidencias contribuyan a los esfuerzos de muchas comunidades y países del mundo que ahora intentan legislar sobre esta materia mediante la prohibición de fumar en lugares públicos.
Piense en todo esto cuando este fin de semana vaya a un bar o restaurante atestado de humo. Quizás es simplemente un problema de respeto hacia los no fumadores.

Fuentes y referencias:
University of Illinois.