padron-duenas

Meme, gustos culinarios

2008-07-13T21:16:12+00:00

Bueno, a ver… que si que lo del gusto culinario y a comer se ha dicho…

Nuestra amiga lebiraM me ha nominado para describir mis gustos culinarios.

Las reglas son: Nombrar y linkear a la persona que te lo otorgó ( ya está )

Y contestar las siguientes preguntas…

Un alimento que no me gusta: Esto si que lo veo difícil porque me gusta casi todo lo que se puede poner en una mesa. Claro está, que sea algo bien sazonado y con buena presentación… y ¡A saborear!

Nombrar tres comidas favoritas: Pues un montón de ellas me gustan.

1) El arroz con pollo, como lo hacemos los cubanos, así tipo paella… con unos buenos tostones que lo acompañen, una ensalada de aguacate con su buen aceite de oliva

De postre un flan y un café cubano con su respectiva espumita.

2) Los potajes, especialmente los garbanzos y los frijoles (alubias) colorados… con todos los hierros, chorizo, jamón y tocinos. Las fabadas, el caldo gallego… lentejas… Un lacón con papas y col… Vamos cosas ligeras sencillas y estomacales… Siempre acompañados con arroz blanco.

3) Las barbacoas de Miami…. Porque aquí si que podemos disfrutar de todas esas delicias del mundo. Con las famosas costillas americanas, o un churrasco argentino, o una entraña, chorizos españoles, que los metes en un trozo de pan (Un choripan ) y un buen vino tinto… Y vamos estás en el paraíso. Y que lo acompañen… unos buenos moros y cristianos, o un gallo pinto.... Para picar… uffff Tamales cubanos, o hayacas venezolanas o pasteles de puerto rico… o croquetas… de lo que sean, bacalao, jamón, pollo… Yuca con mojo… pan, un baguette, o pan de bono colombiano… y de postre una Macedonia o ensalada de frutas con sus respectivas frutas tropicales.

Mi receta favorita: Me gusta cocinar… y tener cosas que picar en casa… una buena tortilla de papas (patatas) es mandataria todos los findes… para picar y ofrecer al que se aparezca. Hacer escalibada y tenerla lista, especialmente durante el verano. Y platos de comida italiana que la pasta siempre se puede comer fría.

Mi bebida favorita: El vino… especialmente el vino tinto… Los de California, los españoles, italianos, los chilenos y argentinos… estos dos últimos cada día me gustan más. Durante el verano… un tinto de verano… como aquí no hay “ La Cacera” encontré una gaseosa que se llama “Fresca” que es citrica y Light… que al combianarla con vino tinto es The American Sangria.

El plato que sueño lograr? Pues me falta humildad… yo cocino lo que me proponga y me queda bien. Es mi otro hobby.( Que pesado )

Mi mejor recuerdo culinario? Cuando era niño, la preparación de la cena de Noche Buena… Ver como preparaban el lechón asado… los tamales, el guanajo…. Y todo ese ritual de la mesa de Navidad, con los turrones, y frutas secas.

Y ahora me toca nombrar a unos cuantos….

Pues tú mism@ estas nombrad@

Entre las nubes

2008-07-03T21:46:37+00:00

Estoy enamorado de una nube

Que surca en las noches por mis cielos

Me mira, sonríe y me enamora

Siempre me acompaña en mis desvelos

Sin ella ya no viviría

Pues ella alimenta mi ilusión

Sembrando en mí pecho sus latidos

Ha vuelto a renacer mi corazón.

A veces baja lentamente

Y en su gasa de ensueños me acompaña

Penetra por mis poros y me besa

Cendal de espuma que me abraza

Preciosa es la ilusión que compartimos

No existe tiempo ni distancia

Los dos hemos tejido nuestro nido

Y juntos compartimos esperanza

He aprendido de ella muchas cosas

Que la tierra se transforma y nos engaña

Que mis pies, deben pisar el cielo

Y ponerlos hacia el sol, en paz y holganza

Estoy enamorado y puede ser

Que todos me vean de cabeza

Pero es así el amor…

Entre las nubes

Que nada de la tierra le interesa.

Padrón-Dueñas

Tus doce girasoles

2008-06-23T22:25:45+00:00

Iré poniendo fotos en todas las paredes

Aquellas en que posabas tan bella, sonriente

Iré buscando cosas por todos tus cajones

Acaso encontraré, tu vieja camiseta

Aquella en que dormías conmigo aquellas siestas

Iré como un obseso oliendo tus perfumes

Aun quedan sus aromas incluso aquellas flores

Tranquilos en la mesa

Están tus girasoles

Sedientos de tus manos

Mirándome y ausentes

Iré bajo la luna… a buscarte en la azotea

Y solo quedaré mirando las estrellas

¿Iré?..., ya voy perdido

No estás, y como duele

No puedo ya llorar… mis ojos no lo quieren

Ayúdame a olvidarte

Se bien que tú estás cerca

Que aun cuidas de mí

Presiento tu silueta

Iré mañana a verte…

Sin llanto y con las flores

Te dejo para siempre

Tus doce girasoles

Padrón-Dueñas

Tratar de detener esta alegría

2008-06-23T07:29:32+00:00

Tratar de detener esta alegría.

Es pedirle al sol que no se asome.

Que sus destellos, no alumbren a las flores.

Que no dé el calor del medio día.

Tratar de detener esta alegría

Es pedirle al mar que no se agite.

Que sus olas no acaricien a las playas.

Que no deje al reflejo de la luna

Regalarle al mar su luz de plata.

Tratar de detener esta alegría

Es pedirle a una fuente de agua pura,

Que contenga el agua, que ella emana.

Que deje derramar sus borbotones.

Para ser una fuente seca, árida

Tratar de detener esta alegría

Es pedirle a un naranjo en primavera,

Que deje de ofrecer sus azahares.

Que su néctar no atraiga las abejas...

Que cesen de existir los colmenares.

Alegría que alumbras a mi vida.

Que me das el brillo de las flores.

El calor del sol del medio día.

Déjame verte en todos tus colores.

Alegría que me agitas como el mar.

Que con tus olas acaricias a mi vida.

Dame tu esplendor, tu lozanía

Y el reflejo de la luna y sus amores.

Ven dentro de mí. ¡Si, alegría!

Sale de mí por borbotones.

Como fuente de agua cristalina.

Que refresca sed, y corazones.

¡Ven, mora aquí en mi vida!

Dame el perfume de tus flores.

Del naranjo que florece en primavera.

Que prorrumpe en néctar, por amores.

Déjame libar de ti, alegría....

El dulce de tus blancas flores.

Convertirte en miel, aquí en mi vida...

En colmena de virtud y bendiciones

Padrón- Dueñas

Para Cuba que espera, en su 20 de Mayo

2008-06-02T00:13:45+00:00

Para Cuba que espera, en su 20 de Mayo

*
Cuba espera en sus tinieblas
Herida, triste, en su balcón.
Callada entre suspiros, duermevela
Ahogando su agonía y su dolor.
Espera..., y ve en sus horizontes
Destellos de esperanza, antiguo sol
Un nuevo amanecer se le avecina
Escucha aquella voz que no olvidó
¡A ti regresaré Cuba querida!
Tu yugo de odio y represión
Será recuerdo del pasado
Malsana ideología del rencor
Juntas lograremos esos sueños
Que en celdas, exilio, y paredón
Tus hijos, sacrificio nunca en vano
Podrán ejercerme con honor.
¡A ti regresaré Cuba querida!
¡Soy tu amada Libertad!
Aquella que lograron los Mambises
La Cuba de paz y de igualdad
Tu espera por la luz de la justicia
Tu fiel vigilia en el balcón
Por el sol de tu escudo consagrado
Corona de madre y de nación.
¡A ti regresaré Cuba querida!
¡Soy tu amada Libertad!
Aquella que lograron los Mambises
La Cuba de ¡Dios, Patria y Libertad!

Padrón-Dueñas 20 de Mayo2008

Cuando acabe el exilio

2008-07-03T20:08:18+00:00

Cuando acabe el exilio…

Y a mi tierra regrese

Buscaré ese camino en su campo tan verde

Escuchar sus sinsontes, con sus trinos alegres

Y el aroma embriagante, mariposas florecen

Andaré por su campo, descalzo y alegre

Y su sol bronceará mi semblante, mi frente

Cuando acabe el exilio…

Y a mi patio regrese

Buscaré entre mi pueblo

Esas voces de siempre

Su alegría, su música, sus cantares alegres

Y un abrazo daré… al primero que encuentre

Iré triste, callado, a cualquier cementerio

Y en su puerta una flor dejaré para siempre

Lloraré por mis padres que ahora yacen tan lejos

El exilio impidió, el descanso en su suelo

Cuando acabe el exilio…

Ese día… no lejos

De la mano… mis hijos, inclusive mis nietos

Beberán de sus ríos, volverán a sus cielos

Cuando acabe el exilio…

No seré el extranjero

Ese viejo cubano, hablador, refranero

Seré un punto guajiro...

¡Uno más en mi pueblo!

Padrón-Dueñas

La Mentira

2008-05-29T01:25:43+00:00

Dice que soy un borracho

Y que me juego el dinero

Que soy un gandúl cualquiera

Que a su hija no la quiero

¿Por qué miente usté señora?

¿Si sabe que no es verdá?

¡Sí, soy pobre!, no lo niego

Pero borracho, ¡Jamás!

Dice que mejor se muera

Su hija de la tristeza

Que prefiere verla muerta

¿Antes de verla a mi vera?

Dice mal, ¡No!, ¡Dice horrores!

Usté señora de mi

Porque el cielo es mi testigo

¡Usté miente, porque sí!

Pero si mi gran pecado

Es ser gitano y moreno

¡Malos son sus pensamientos!

¡Porque a su hija la quiero!

Y por mucho que maldiga

Y levante mil calumnias

Ante la Virgen lo juro

No estoy libre de pecados

Seré gitano y moreno

No soy payo o castellano

Pero soy un hombre bueno

Y estoy muy enamorao

Y su hija a mi quiere

¡Sí!, ¡Nos queremos los dos!

Y este amor es verdadero

Por mucho que usté se imponga

Y prefiera verla muerta

La verá bien casaíta

¡Mi mujé!, ¡Siempre a mi vera!

Y no sufra usté señora

Que su yerno sea un gitano

Y que sus nietos un día

Le nieguen hasta el abrazo

Y cuando el tiempo le enseñe

Su maldá, su gran erró

No venga a buscar clemencia

Ni a pedirme usté perdón

¡Que la perdone su hija!

¡Que la perdonen sus nietos!

¿Quién soy yo pa perdoná?

¡Eso se lo dejo al cielo!

Padrón-Dueñas

Para mi amigo Diego

2008-05-10T03:01:54+00:00

Nuestro amigo, el-hombre-del-tibet, sale en busca de unas vacaciones

Le dedico estas palabras, y me quedo corto en dejarle saber lo mucho

que lo aprecio y estimo.

Para mi amigo Diego, a quien admiro.

Se va mi amigo, y no lejos… se va para descansar

Necesita vacaciones y volverse a reencontrar.

Dejará ese gran vacío, sus letras ya no estarán

Aunque nos dice que vuelve…

No, no me gusta esperar

¿Qué haremos sin tus palabras?

¿Sin tus gritos por justicia?

¿Sin tu amistad que hace falta?

¿Y tu gran sabiduría?

No, no es que él vaya de sabio

Al contrario es muy modesto

Se presenta como un simio

Del Tibet, viene de lejos.

Con el tiempo y con sus letras

Con sus sinceros abrazos

Ha sido siempre ese amigo

Que nos estrecha en sus brazos

Quiero que sepas, amigo

Que aquí te estaré esperando

Como siempre en este patio

Tienes un árbol y su sombra

Siempre un vaso o una copa

Dispuesta a saciar tú sed

Y el que pregunte por ti

Un abrazo le daré.

Padrón-Dueñas

El cumple de Yosnalbi

2008-05-29T01:26:27+00:00

Hoy cumple años Yosnalbi

Lo vamos a celebrar

Yusimí trajo croquetas

Pan con pasta, y limoná

Yadisleidi la piñata

Dicen que tiene sorpresas

Compró con fulas las cosas

En aquella diplo-tienda

Yudelis con 2 Cd’s

Del perdido Elvis Manuel

Yanet no quiere bailar

Esta esperando un bebé

No se le quita el gorrión

Sigue triste y cabizbaja

Desde que el novio se fue

Yusmaél quiere beber

Ta’ cansao de esperar

¡Que no quiero pan con pasta!

¡Y no quiero limoná!

¡Je!, yo traje chispa e’tren

Unas cervezas bien frías

Pa’ Yosnalbi Habana Clú

Pa’que celebre su día

¡Japy Birdey! Pa’Yosnalbi

Hoy celebramos su día

Que muy pronto se nos va

A celebrarlo a la Yuma

Y si algún día regresa

Se hospedará de turista

Y no querrá visitar

Sus raíces..., Buena Vista

Que recuerde sus amigos

Que se quedan embarcaos

Los que no tienen parientes

¡Lejos!, ¡Pero forraos!

Recitando: ¡Patria o Muerte!

Pensaremos en Yosnalbi

Y que esta fiesta recuerde

Alegre..., pero sencilla

Y que sea muy feliz

Cuando viva en Jayalía

Padrón-Dueñas